正確には「シン・ジャパン・ヒーローズ・ユニバース」というらしいんだけど、福岡市の南区にもシン・シリーズを継承するお店が誕生していたみたい。
その名も「シン中華 龍（RON）」
力強いのは名前だけじゃない。天然塩のパラパラチャーハンをいただきましたが、これが美味しい！
メニューの説明にも書かれていたけど、沖縄塩を炙って甘みを出した塩を使用しているとのこと。
確かに、ほのかに甘みを感じる。
そして細かく切られたチャーシューから滲み出た旨み成分がチャーハン全体に行き届いていて、米を噛み締めるたびにジュワっと旨みが溢れ出す。
スープと搾菜もついてきて、炒飯単品でしっかり満足できる。
ボリュームも○
定休日：火曜日
